Aller au contenu
Artisane de tisanes artisanales
Valérie Tortel, herboriste, cultive et récolte fleurs, plantes et herbes aromatiques afin de créer des tisanes aux saveurs délicates et originales, connues sous le nom Aux Racines du Hêtre.
Mes premiers souvenirs, ce sont ceux où on ramassait la camomille chez ma grand-mère. J’ai ensuite fait des études d’agronomie et d’environnement.
Valérie Tortel
Passionnée par les plantes et les bienfaits de la nature, elle travaille au rythme des saisons pour sélectionner des récoltes de qualité, qu’elle fait ensuite sécher avec soin dans le respect des méthodes artisanales.
Chaque assemblage est imaginé comme une composition unique, où les arômes, les couleurs et les propriétés des plantes se rencontrent pour offrir des infusions authentiques et pleines de caractère. Son travail met en valeur la richesse du végétal.
Dans son atelier, elle imagine des recettes qui invitent à la découverte sensorielle, entre douceur florale, fraîcheur végétale et saveurs naturelles inspirées des paysages normands.
Les plantes, c’est une histoire un peu familiale. Il ne faut pas hésiter à se laisser surprendre et à goûter des tisanes au goût un peu plus subtil.
Valérie Tortel
Ce qu’elle propose
- Tisanes artisanales
- Assemblages de fleurs et plantes séchées
- Créations de saveurs originales
- Récolte et séchage artisanal
- Produits naturels et locaux
Son savoir-faire
- Récolte manuelle des fleurs et plantes
- Séchage artisanal
- Création d’assemblages uniques
- Travail au rythme des saisons
- Connaissance des plantes aromatiques et florales
Où trouver ses produits
Dans les Bureaux d’Information Touristique de :
Barneville-Carteret, Cherbourg, Valognes, Barfleur,
Goury, Saint-Vaast-la-Hougue, Phare de Carteret